- Oppskrifter
- Rå
- Stekt
- Kokt
- I ovnen
- Last ned oppskriftshefte
Tilberedning av grillet/stekt SALMA
Når SALMA stekes/grilles er den best medium rå, da kommer smaken ekstra godt frem. Stek SALMA i ca.
3
– 4 minutter på hver side. La fisken hvile i noen minutter før den serveres.
LES
MER
Krydderstekt SALMA
4 porsjoner
20 min
Pensle SALMA med litt olivenolje, krydre med salt og pepper. Grill i en varm stekepanne, 2-3 minutter på hver side. Ha
sitronsaft
over.
Forvell aspargesen i 1 minutt, grill raskt på den ene siden.
Visp rømmen stiv, bland inn TINE Kremost
Ramsløk, smak til med salt og pepper.
Anrett grillet asparges med SALMA oppå. Hell over litt olje, og ristede mandler.
Legg en skje med ramsløkkrem på hver tallerken.
INGREDIENSER:
- 600 g SALMA i 4 porsjonstykker
- 4 ss Olivenolje
- 1 ts Salt
- ½ ts Nykvernet pepper
- ½ Sitron
- 16 Grønne asparges
- 2 ss Ristede mandler
- 1 dl TINE Seterrømme
- 1 beger TINE Kremost Økologisk Ramsløk