- Oppskrifter
- Rå
- Stekt
- Kokt
- I ovnen
- Last ned oppskriftshefte
Tilberedning av rå SALMA
SALMA kan serveres rå. De hygieniske forutsetningene som ligger til grunn for produktet SALMA
gir fisken en garanti om at den kan spises rå innenfor holdbarhetstiden.
LES
MER
Salat med syltet SALMA
4 porsjoner
15 min
Skjær SALMA i små biter. Kok opp ingrediensene til laken og hell den over SALMA-bitene. La det trekke i 6 - 7 minuter.
Pensle baguetteskivene med litt olje og sprøstek i stekeovnen ved høy temperatur.
Kok eggene i 8 minutter, skrell
dem og del i båter. Bland sammen salaten som er krydret litt med salt, pepper, noen dråper sitronsaft og olivenolje. Anrett
i skåler.
Legg på egg, kokte poteter og syltet laks. Smør kremost ramsløk på de små toastene og legg dem rundt.
INGREDIENSER:
- 12 skiver baguette
- 1 dl salatblader
- 2 ss olivenolje
- 2 ss sitronsaft
- ¼ ts salt
- ¼ ts nykvernet pepper
- ½ beger TINE Kremost Økologisk Ramsløk
- 2 egg
- 6 nykokte poteter
- 300 g SALMA
-
Lake:5 dl vann
- ½ dl hvitvinseddik
- 1 sjalottløk i skiver
- 1 stjerneanis
- 1 ss