Slik steker du SALMA laks i ovnen
SALMA bakes midt i ovnen ved 150 grader celsius i ca 6 - 8 minutter.Det er viktig at SALMA er romtemperert før den settes
i ovnen. Det er vikitg å ikke oversteke laksen, for den er best mideum rå og med en kjernetemperatur på ca 48 grader.
LES MER
Kryddergrønn SALMA i form
4 porsjoner
30 min
I stekeovnen ved 180 graderC i ca. 10 minutter
Legg stykker av SALMA i en ildfast form. Strø over sitronpepper. Hell fløten i formen, dekk formen med lokk eller aluminiumsfolie.
Sett formen midt i ovnen og "kok" til SALMAen fremdeles er litt rosa og myk inni.
Jevn evt sausen med litt maisenna hvis du synes den er for tynn.
Strø over finhakket agurk, dill og dressløk. Server med kokte poteter, en salat og noen sitronbåter.
INGREDIENSER:
- 600 g SALMA , 4 porsjonsstykker a 150 g
- 2 ts sitronpepper
- 2 dl TINE Matfløte
- 0.25 finhakket slangeagurk
- 0.5 dl hakket dill