SALMA laks og næringsinnhold

Hva er næringsinnholdet i SALMA laksen?
I et stykke SALMA på 100 gram er næringsinnholdet fordelt slik: Energi 834 Kj,19,5 prosent protein, 0 prosent karbohydrat og 13-15 prosent fett.
 

Hvor mye omega 3 og omega 6 inneholder SALMA laks?                                                                                  SALMA inneholder gjennomsnittlig 3 gram omega 3 per 100 gram, og 1,6 g omega 6 per 100 gram. Det betyr at et porsjonsstykke på rundt 150 gram dekker rundt en tredel av omega 3 behovet per uke.

Kan gravide spsie rå SALMA laks?
Ja, fordi SALMA har topp kvalitet, kan gravide spise den rå.  En eventuell fare ved å spise rå fisk henger i utgangspunktet sammen med mulig utvikling av Listeria-bakterien. SALMA har kun 10 dagers holdbarhet, og det er ikke nok til å utvikle denne bakterien.  Det er viktig å huske på at produktene er innenfor holdbarhetsdatoen. Dette rådet gjelder sushi i Norge. Vær forsiktig med å spise rå fisk på utenlandsreise.

Les mer om gravide og rå mat påwww.mattilsynet.no