Slik lager du sashimi av SALMA laks
SALMA skal være kjøleskapskald når du skal lage sashimi. Skjær 0,5 cm tykke skiver. Bruk en skarp kniv og skjær mot fiberretningene.
Husk å bruke lange og jevne bevegelser.
LES MER
SALMA nigiri
4 porsjoner
90 min
Start med å koke risen. Følg bruksanvisningen. Mens risen koker skjærer du fisken i skiver. SKivene skla være 2,5 x 5 cm lange.
INGREDIENSER:
- 250 g SALMA laks
- 800 g sushiris
- ½ dl riseddik
- 3 ts sukker
- 1 ts salt
-
Til serveringLitt wasabi
- Litt syltet ingefær
- Litt soyasaus