Slik lager du sashimi av SALMA laks
SALMA skal være kjøleskapskald når du skal lage sashimi. Skjær 0,5 cm tykke skiver. Bruk en skarp kniv og skjær mot fiberretningene.
Husk å bruke lange og jevne bevegelser.
LES MER
Sashimi av SALMA
porsjoner
10 min
Skjær tynne skiver sashimi av SALMA, ca 0,5 cm tykke. Bland wasabi, limesaft og soyasaus og hell dette over SALMA bitene. Legg de marinerte SALMA bitene på en seng av ruccola, og dryss over ristede sesamfrø.
INGREDIENSER:
- 100 g SALMA
- 1 dl soyasaus
- Litt wasabi
- 2 lime
- Litt hakket frisk koriander
- Litt ristet sesamfrø
- Litt ruccola