Mangosalat med SALMA Cubes
4 porsjoner
20 min
Rens og del frukt og grønnsaker i små terninger, vend inn SALMA Cubes. Tilsett saft av lime og sitron raskt, slik at ikke avokadoen blir mørk på farge. Rør sammen olivenolje, salt, pepper og smak til med sukker og bland det lett inn i salaten. La det stå og trekke i kjøleskapet i ca 1 time før servering. Tilsett eventuelt hakkede, friske urter og server.
INGREDIENSER:
- 200 g SALMA Cubes
- 1 moden avokado
- 1 mango
- 2 vårløk
- ½ paprika
- ½ rød chili
- ½ sitron saften av
- 2 ss olivenolje
- Litt flaksalt, sort pepper, litt sukker, friske urter