45 min.
Oppskrift
Maki Sushi
Maku betyr å rulle, og maki sushi blir dermed rullet sushi.
Hvordan kutte sushi av SALMA
1. Legg SALMA loinen på fjøla, med «pilene» i kjøttet mot deg. Legg den innerste delen av kniveggen ca 45 grader på tvers av fisken, og bøy kniven 45 grader sideveis. Kutt av enden på fisken.
2. Legg kniven på samme måte og kutt tynne SALMA-skiver til sushi. Prøve å kutte laksen med kun ett knivdrag.
3. Gjenta prosessen til du har kuttet nok biter til sushimåltidet.
45 min.
Oppskrift
Nigiri Sushi
Nigiri betyr å gripe og viser til bevegelsen man gjør når man legger risen i hånden og fester fisken på toppen med to fingre. Lær deg å lage Nigiri Sushi fra bunnen av!
45 min.
Oppskrift
Theas Nigiri Sushi
Thea fra bloggen My Little Kitchen har laget sin favorittsushi.