Hvordan kutte sushi av SALMA

Kutte sushi av salma

1. Legg SALMA loinen på fjøla, med «pilene» i kjøttet mot deg. Legg den innerste delen av kniveggen ca 45 grader på tvers av fisken, og bøy kniven 45 grader sideveis. Kutt av enden på fisken.

Kutte salma sushi

2. Legg kniven på samme måte og kutt tynne SALMA-skiver til sushi. Prøve å kutte laksen med kun ett knivdrag.

salma kutte sushi

3. Gjenta prosessen til du har kuttet nok biter til sushimåltidet.