Vi har lansert SALMA® Glaze med smak av teriyaki! Denne Glazen passer perfekt når du skal grille, ovnsbake eller steke SALMA®. I tillegg til en fantastisk smak med hint av ingefær er den også lett å lykkes med. Du pensler SALMA® med Glaze før varmebehandling og gjerne en ekstra runde før servering for ekstra smak.
I tillegg til oppskriftene under hvor Glaze er brukt for ovnsbaking og steking har Simen Vatne utviklet denne Tataki-oppskriften. I denne videoen er Tataki tilberedt ved flambering. Har du ikke en gassbrenner som egner seg til flambering, kan laksen stekes i pannen.
