20 min
Enkel
Lunsj

SALMA® sashimi med sesam- og soyavinaigrette

Denne oppskriften har fått 0/5 stjerner

(basert på 0 vurderinger)

I denne klassiske sashimi- oppskriften serveres SALMA® med en varm sesam- og soyavinaigrette. Retten kan serveres hele året og til alle anledninger; som en ekstra god lunsj, som en forrett eller som en lett middag. I denne oppskriften serveres sashimi med en lett salat. Salaten kan varieres i mengde etter om retten serveres som lunsj eller middag. Og i innhold etter hva du har i kjøleskapet.

SALMA® sashimi med sesam-og soyavinaigrette

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Slik gjør du

Lag vinaigretten etter fremgangsmåten under.
Kutt opp grønnsaker og avokado. Fjern skallet av agurken, ta ut kjernen og kutt i skiver. Skjær avokado i skiver. Finhakk chili og skjær lime i båter.
Skjær SALMA® laks i tynne skiver og legg på en tallerken. Ha varm vinaigrette over laksen. Legg deretter på avokado, agurk og chili. Topp med crispy rødløk, sesamfrø og koriander.

Varm sesam- og soya vinaigrette

Bland alle ingredienser unntatt limesaften i en kjele. Varm forsiktig opp.
Limesaft tilsettes etter at vinaigretten er varmet opp. Hold vinaigretten varm.

Tips til tilberedning:
Skjær rødløk på mandolin eller så tynt som mulig og legg i isvann for å få crispy løk.

Tips til tilberedning:
Rist sesamfrøene i en tørr panne for å få mer smak og fin farge.

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Bli med på vårt nyhetsbrev!