15 min
Laksetartar med pepperrot og potetchips
Nydelig forrett til påskemiddagen
Sashimi med ponzusaus
Sashimi er en sikker vinner som sunn snack, og denne varianten har en god ponzusaus og koriander til.
Dette trenger du til 4 porsjoner:
- 400 g SALMA
- 2 dl Kikkoman Soyasaus
- 2 dl Teriyakisaus
- 1 lime
- Litt panneristede sesamfrø
- Frisk koriander etter ønske
Slik gjør du:
- Skjær tynne skiver sashimi av SALMA på 0,5 cm og legg på et fat.
- Rist sesamfrøene lett i pannen og ha over laksen.
- Deretter lager du marinaden. Bland sammen soyasausen med teriyakisausen i en skål. Skvis limesaft oppi, og smak til.
- Hell marinaden over sashimiskivene maks 10 minutter før servering. Blir det saus til overs kan du ha dette i en skål som du har ved siden av.
Tips
Ønsker du litt mer smak og styrke på marinaden kan du ha i litt revet ingefær, chili og hvitløk, og smake til etter ønske. Pynt gjerne med frisk koriander, det både smaker godt og ser fint ut.
45 min
Nydelig påskemiddag | Ovnsbakt laks med safranrisotto, appelsin og sprø fennikel
60 min
Perfekt påskemat | Ovnsbakt laks med appelsinglace og rotgrønnsaker
30 min
Påskens beste laksemiddag
Crème Fraîche, sitrussaft og soyasaus gir en saus til laksen med en fantastisk smak. Imponér gjestene med denne smaksrike retten i påsken!