Å spise rå fisk er ikke bare godt, det er også sunt. Men det forutsetter selvsagt prima kvalitet på råvaren. Vi får ofte spørsmål om gravide og barn også kan spise rå SALMA®, og svaret på dette er ja. Ønsker du å lese mer om våre rutiner og prosedyrer som legger grunnlaget for at SALMA® kan spises rå, finner du dette her.

Ønsker du tips og inspirasjon til retter med rå SALMA®, så har vi samlet våre beste oppskrifter her. Ønsker du tips til hvordan du skjærer opp sashimi, finner du dette her.