Vår Røkelaks er laks som er konservert ved kaldrøyking.
SALMA® SMOKED røkelaks er den ferske, førsteklasses lakseloin du kjenner oss for – som vi nå kaldrøker hjemme på Bømlo med vår unike SALMA®-metode. Røyking av laks er en gammel og godt bevart metode som øker holdbarheten på laksen. Solid kunnskap og godt håndverk gir oss en ferskere og mildere røkelaks med den enestående, faste salmalaks teksturen.
Vi har flere gode oppskrifter med røkelaks, både forretter og middag. Skjær SALMA® SMOKED i passe tykke skiver og nyt!
150 g SALMA® SMOKED, Kaldrøkt laks.
150 g SALMA® SMOKED, Kaldrøkt laks.