SALMA® er den originale hyperferske lakseloinen med sashimikvalitet. Alltid norsk laks, helt uten skinn og bein og smaker like godt rå som varmebehandlet.

Sashimikvalitet betyr at den er produsert under så strenge kvalitets- og hygienekrav at den trygt kan spises rå under hele holdbarhetstiden. Fra fersk laks til SALMA® tar det ikke mer enn 2 timer. For best resultat ved varmebehandling bør kjernen være rå ved servering.

Kun den beste delen av laksen – loinen - blir til SALMA®.

SALMA Laks Loin Large har en variabel vekt på 350-800 gram.