45 min
Middels
Lunsj

Kremet fiskesuppe med laks

Denne oppskriften har fått 4/5 stjerner

(basert på 16 vurderinger)

Dette er den perfekte oppskriften på en deilig kremet fiskesuppe med laks. Tilsett poteter, gulerøtter og purre, og eventuelt andre grønnsaker du liker i en suppe med laks. Kremet fiskesuppe er enkelt å lage hjemme og er alltid en slag uansett om det er til forrett eller til laksemiddagen. Denne suppen er akkurat slik en fiskesuppe skal være: Kremet, fyldig og med mye smak!

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

300 g SALMA laks
500 g poteter
1 l fiskekraft eller buljong
2 stk gulrøtter
2 stk purreløk
3 dl crème fraîche
1 bunt dill
sitron
salt og pepper

Slik gjør du

Skjær SALMA laks i terninger, ca. 2 x 2 cm.
Skrell og kutt poteter og gulrøtter i terninger, og kok dem nesten møre i fiskekraften.
Tilsett crème fraîche og purreløk som vil gi suppen en kremet konsistens. La det koke i ca. 2 min.
Ha i lakseterningene.
Gi fiskesuppen et oppkok og smak til med salt, pepper og sitron.
Rør inn finhakket dill like før servering.

Bli med på vårt nyhetsbrev!

Hold deg oppdatert med vårt nyhetsbrev og få nyheter, tips og oppskrifter rett til din e-post!

Kremet fiskesuppe med laks

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Slik gjør du

Andre oppskrifter du kanskje vil like

Blinis med laks og luftig rømme

Laksetartar med tyttebær og potetchips

Poke bowl med høstgrønnsaker

Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder

Crudo med laks og bringebær

Mini "sushi-cake"

Laksebowl med frisk salat

Hvit pizza med laks

Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Sushimuffins med laks, avokado og chilimajones.