Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Lakseburger med tzaziki og hjemmelaget brød

Denne oppskriften har fått 3.801/5 stjerner

(basert på 5 vurderinger)

Slik gjør du

Bland mel, tørrgjær, sukker, salt og soltørkede tomater i en bakebolle. Tilsett vann (37 grader) og smeltet smør.
Sett deigen et lunt sted og la heve til dobbel størrelse (ca 60 minutt).
Trill deigen til boller som du trykker flate med håndflaten. La brødene etterheve i 30-45 minutter.
Pensle brødene med lunkent vann og strø på sesamfrø. Dersom brødene har hevet seg mye i høyden kan du presse dem forsiktig ned med håndflaten.
Stek brødene ved ca. 225 grader i 10-12 minutter. Steketiden vil variere alt etter hvor stort bakverket ditt er og hvilke stekeegenskaper ovnen din har, så følg med mot slutten av steketiden. Avkjøl brødene på rist.

Server SALMA burgerne med rødløk, ruccolasalat, tzatziki dressing og ferske burgerbrød.

Tips til tilberedning:
Krydre SALMA burgeren med sitronpepper, havsalt og sesamfrø før grillingen.

Tips til tilberedning:
Hvordan du best tilbereder SALMA burger finner du her

Lakseburger med tzaziki og hjemmelaget brød