Hva med å grave din egen laks til jul? Det er slett ikke vanskelig og du kan tilpasse krydder slik at laksen smaker akkurat som du liker den best. Her får du en oppskrift fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet, og den inkluderer selvfølgelig aquavit. Det er ingenting i veien å bytte ut aquavit med konjakk om du foretrekker det, og kan sløyfes helt om du ikke ønsker alkohol i ingredienslisten.