Name: Salma
Address: Lofotprodukt AS, Havet 45, Lofotprodukt AS, Leknes,, 8370, Norge
Price range: $

Laksefat med kapers og sitron

Denne oppskriften har fått 0/5 stjerner

(basert på 0 vurderinger)

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Skjær opp rå SALMA filet i tynne skiver og legg enkeltvis utover et fint serveringsfat. Sett inn i kjøleskapet slik at både fisk og fat holder seg kaldt.
Press saften av en sitron, og rør sukkeret ut i saften, miks med sennep, 2 ss. hakkede kapers, olivenolje, smak til med salt og pepper. Rør godt og la dressingen stå å trekke, den kan stå i opptil en uke.
Rett før servering, ta ut fatet med fisk, drypp dressing jevnt utover slik at alle fiskebitene får litt, pynt med hele kapers, tynne sitronskiver og små kvister med dill.