Sprøstekt baguette med laksetartar, asparges og ørretrogn

Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Denne oppskriften har fått 4/5 stjerner

(basert på 4 vurderinger)

Etter en oppskrift fra

På utkikk etter en forrett eller en ny spennende oppskrift med SALMA®? Svaret er laksetartar på sprøstekt baguette!

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Kutt SALMA® i små terninger og finhakk dill og gressløk. Bland ingrediensene sammen med creme fraîche og smak til med sitron, pepperrot, salt og pepper. Sett kaldt mens du tilbereder resten
Skjær baguetten på skrå og stek baguetten i litt olje til den er gyllen på begge sider
Kutt av ca 2-3 cm av den nederste delen av aspargesen (der den går over fra lilla/hvit til grønt). Kok den i saltet vann i 2-4 minutter, avhengig av tykkelsen. Stikk en spiss kniv i stilken for å sjekke om den er ferdig. La den renne fra seg på et tørkepapir
Ha laksetartar på baguetten og topp med asparges og ørretrogn

Jeg samtykker til at Salma kan lagre min e-postadresse i tråd med Salma sine personvernregler.