15 min
Laksetartar med pepperrot og potetchips
Nydelig forrett til påskemiddagen
Chilimarinert SALMA laks i salatskål
Dette trenger du til 4 porsjoner:
- 500 g SALMA
- 2 hvitløksbåter
- 1 chili
- 1 lime
- 2 vårløk
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olivenolje
- 1 avokado
- 12 blad hjertesalat og/ eller 1 pose nachochips & 1 beger rømme
Slik gjør du:
- Kutt laksen i terninger, like store som sukkerbiter. Hakk hvitløk og chili. Riv limeskallet, og kutt vårløken i småbiter.
- Vend grønnsakene med soyasaus og olivenolje, tilsett laksen og bland alt forsiktig. Smak til med salt og la det stå i ti minutter.
- Kutt avokadoen i biter og ha over litt limesaft.
- Server den chilimarinerte salmaen på salatbladene, og/ eller ha litt rømme på en nachochips og topp med SALMA tartar .Strø over avocadoterninger og litt koriander.
Tips
Server med en gang, slik at chipsen holder seg sprø
