Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Denne oppskriften har fått 4.428/5 stjerner

(basert på 7 vurderinger)

Etter en oppskrift fra

Dette er skikkelig snacks av en rett. SALMA laks serveres på en sprø seng av rispapir, toppet med en deilig peanøttsaus og friske edamamebønner.

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Bland alle ingrediensene til sausen utenom vann. Spe på med litt og litt vann, slik at du ikke får en for tynn saus. Rør godt.

Klipp opp rispapir i mindre biter. De utvider seg litt ved fritering. Varm opp nøytral olje i en kasserolle og friter rispapiret. Det tar bare noen sekunder. Legg over på en tallerken med tørkepapir, slik at overflødig olje renner av.
Stek edamamebønnene i rundt fem minutter.
Finhakk peanøtter og kutt laksen i små terninger. Bland laks, vårløk og edamamebønner. Ha blandingen på rispapiret og topp med peanøttsaus, koriander og hakkede peanøtter.

Jeg samtykker til at Salma kan lagre min e-postadresse i tråd med Salma sine personvernregler.