30 min
Enkel
Middag

Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas

Denne oppskriften har fått 4/5 stjerner

(basert på 1 vurderinger)

Denne oppskriften kan du gjøre så enkelt eller avansert du ønsker. Alle delene fungerer fint sammen så ønsker du kun å lage grillet ananas og toppe med yoghurtdressing kan du det – eller har du lyst på vannmelonsalsa og salsa verde fungerer det også. Har du god tid og skal kose deg maksimalt så lager du hele! Smakene passer perfekt med vår Limited Edition grillnyhet – SALMA Burger Fresh herbs. Les mer om burgeren her. God grillmiddag!

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

1 båt vannmelon
1 stk nektarin
1 stk blodappelsin
1 neve koriander

Salsa verde

1 bunt bladpersille
1 fedd fedd hvitløk
1 stk saften av sitron
4 ss olivenolje
Salt og pepper

Yoghurtdressing

1 dl yoghurt naturell
1 stk Saften fra lime
1 ss honning

Laks og tilbehør

4 stk lakseburgere, gjerne nyheten fresh herbs
4 stk brioche burgerbrød
1 pose valgfri salatmix
4 skiver fersk ananas
1 stk chili
1 stk lime

Slik gjør du

Del vannmelon, nektarin og blodappelsin i små biter og ha i en bolle. Bland inn godt med hakket koriander.

Salsa verde

Start med salsa verde. Finhakk bladpersille og ha i en bolle sammen med hakket hvitløk, saften av sitron og olivenolje. Rør godt og smak til med salt og pepper.

Yoghurtdressing

Ha yoghurt i en bolle og bland inn saften av lime og honning.

Laks og tilbehør

Når SALMA® burger skal grilles er det viktig at grillen er ordentlig varm før du setter i gang. Pensle lakseburgerne med litt nøytral olje før grilling. SALMA® burger trenger litt kortere tid på grillen enn i panne. Grill først den ene siden i ca. 1-2 minutter. Vipp så burgeren rundt og grill i ca. 1/2 minutt på den andre siden. Vi anbefaler å beholde en saftig rosa kjerne på burgeren. Varm gjerne burgerbrødet på indirekte varme rett før servering!
Smør burgerbrødet med salsa verde på bunnen, topp med salattopper, grillet ananas og SALMA burgeren. Legg på godt med vannmelonsalsa – smør lokket med yoghurtdressing og server de deiligste sommerburgere!

Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Salsa verde

Yoghurtdressing

Laks og tilbehør

Slik gjør du

Salsa verde

Yoghurtdressing

Laks og tilbehør

Andre oppskrifter du kanskje vil like

SALMA®burger med smørstekt sopp i rømme, tyttebær og ovnsbakte poteter

SALMA®burger med plommetomater og pepperrotmajones

Grillet lakseburger med avokadosalsa og fetaostkrem

Vaffel-burger med lakseburger og friterte jordskokkchips

Saftig lakseburger med karamellisert løk og blåmuggost

Lakseburger i knust potetbrød med syltet rødløk og gressløkdressing

Lakseburger med kantarell og pepperrotkrem

Lakseburger - Laks med avokadokrem & mangosalsa

Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas

Asiatisk lakseburger