Klassisk grillet SALMA

Grillet laks smaker fantastisk. Her får du en enkel oppskrift på klassisk grillet laks med dill og rømme som er ferdig på bare 15 minutter!

salma klassisk grillet

Dette trenger du til 4 porsjoner:

  • Ca. 600 g hel SALMA
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 3 dl lettrømme
  • 1 dl frisk dill

Slik gjør du:

  1. Dryss salt og pepper på fisken. Del fisken i serveringsstykker à 150 gram.
  2. Grill fiskestykkene på grillen på direkte varme. Pass på at fiskestykkene ikke blir gjennomstekte. De skal ha en rosa kjerne i midten. Varmen vil fortsette å trekke inn i fisken etter du har tatt de av grillen.
  3. La fiskestykkene hvile i ca 2 minutter før du serverer.
  4. Pisk lettrømme i ca 2 minutter til den blir luftig.
  5. Server grillet SALMA med pisket lettrømme og frisk dill.