Laksetartar

Er du tom for ideer til forretter? Laksetarter er en super forrett, men er også fin som frisk snacks til drinken eller som kveldskos.

Salma tartar

Dette trenger du til 4 porsjoner

  • 400 g SALMA
  • 2 sjalottløk
  • 2 ss nypresset sitronsaft
  • 1/2 bunt gressløk
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts nykvernet pepper
  • Valgfritt:
  • 2 ss lett Crème Fraîche

Slik gjør du

  1. Rens og hakk sjalottløk og gressløk. Bland det sammen med SALMA.
  2. Rør inn sitronsaft, salt og pepper, og eventuelt Crème Fraîche om du ønsker det.
  3. Anrett tartaren med skje på en tallerken, eller server rett i en stor skje. En annen variant er å forme små ”burgere”, eller å servere med toast eller rugbrød.