Limemarinert laks på nachos

SALMA på nachos er perfekt fingermat, som en del av tapas eller som en fristende forrett.

2016.05.09+Salma7834_RO

Dette trenger du til 4 porsjoner:

  • 200 g SALMA
  • 2 tomater
  • 2 vårløk
  • 1 lime
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts sitronpepper eller Maldonsalt
  • Kvernet chiliflak
  • 1 pose saltede nachochips
  • 2 ss rømme

Slik gjør du:

  1. Skjær laks og tomater i små terninger.
  2. Rør sammen limesaft, olivenolje, salt og hakket vårløk. Ha laksen og tomatene i marinaden og la det marinere i 5–10 min.
  3. Legg litt limemarinert laks på nachochipsen og topp med rømme. Kvern over litt chili ak og server omgående.