40 min
Middels
Lunsj

Røkelaks med rødbeter, chèvre og mandel

Denne oppskriften har fått 4.001/5 stjerner

(basert på 3 vurderinger)

Røkt laks i jula er en tradisjon for mange. Denne oppskriften på røkelaks med deilige grønnsaker, Chèvre og mandler er perfekt til middag i julen. Ved å putte laksen i ovnen rett før servering, vil du få et lunt og fantastisk resultat på laksemiddagen. Imponer gjestene i jula med denne gode lakseretten!

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Slik gjør du

Sett ovnen på 220 grader.
Skrell grønnsakene. Del opp rødbeter i store båter og broccoliniene i store stilker. Skrell og kutt løken i fire deler. Ha dem i en ildfast form og ha over smør, mandel, salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 25 minutter.
De siste 5 minuttene legger du laksen på grønnsakene og lar den bli lun.
Når alt er ferdig deler du opp osten i mindre biter og fordeler ut over formen.
Ha over litt frisk timian, honning og olivenolje til servering.

Jeg samtykker til at Salma kan lagre min e-postadresse i tråd med Salma sine personvernregler.

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Bli med på vårt nyhetsbrev!