SALMA lefsebusser

By på kjempegod, norsk tradisjonsmat som egner seg til mange ulike anledninger.

SALMA i lefse med snøfrisk[1]

Dette trenger du til 4 porsjoner:

  • 200 g SALMA
  • 4 stk rektangulære lomper
  • 100 g Snøfrisk naturell
  • 4 stilker frisk dill (eller 2 ss frisk gressløk)
  • 1/2 rødløk
  • 50 g ruccola
  • Salt

Slik gjør du:

  1. Smør Snøfrisk utover hele lompene.
  2. Skjær SALMA i tynne skiver.
  3. Legg på skiver av SALMA.
  4. Dryss litt salt over.
  5. Legg på ruccola, litt hakkede urter og løk.
  6. Rull lompene sammen og skjær dem i ca. 3 cm tykke biter.
  7. Hold lesebussene sammen med tannstikker eller lignende.