15 min
Lefserull med laks - Perfekt til koldtbordet
Lefserull med røkelaks, kremost, gressløk og jordbær er en enkel, frisk og delikat lakserett.
Skal du lage noe fristende med laks til forrett, tapas eller kanskje til 17.mai frokosten? Lakserull er perfekt som fingermat.
Varier oppskriften og smak ved å bytte ut vår kaldrøkte røkelaks med vår ferske SALMA loin. SALMA halv loin eller SALMA 190g passer utmerket.
Dette trenger du til 4 porsjoner:
- 150 g SALMA® SMOKED
- 200 g kremost
- 2 ss finrevet frisk pepperrot
- ½ potte gressløk
- 1 ss limesaft
- Salt og pepper
- 2-3 lefser
- 1 kurv jordbær
Slik gjør du:
- Del opp SALMA® SMOKED i tynne skiver.
- Bland sammen ost, revet pepperrot, finhakket gressløk, limesaft, salt og pepper. Spar litt gressløk til pynt.
- Smør ut røren på lefser og fordel SALMA® tynt oppå. Snu lefsen rundt på fjøla. Rull sammen forsiktig, så SALMA® laksen vender ut. Bruk en kniv til hjelp. Skjær opp i biter og server med litt ekstra gressløk og delte jordbær.
Tips
Fungerer også fint med SALMA® back loin.
15 min
Chilimarinert laks i salatblad
15 min
Ceviche med laks og deilig frukt
med mango, melon og frisk koriander
15 min
Limemarinert laks på nachos
Limemarinert laks på nachos er perfekt fingermat, som en del av tapas eller som en fristende forrett.
30 min
Ceviche med pasjonsfrukt
Ceviche er en super forrett med sin lette og friske smak. Perfekt når vi går mot lysere tider.
15 min
Deilig lefserull med laks
By på kjempegod, norsk tradisjonsmat som egner seg til mange ulike anledninger.