Name: Salma
Address: Rosenkrantzgate 20, Oslo, 0160, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Stekt soyamarinert SALMA®laks med nudler og pak choy

Denne oppskriften har fått 3.91/5 stjerner

(basert på 11 vurderinger)

Etter en oppskrift fra

Slik gjør du

1. Kok risnudler etter anvisning på pakken. Når nudlene er ferdige, skyller du godt av i kaldt vann og legger til avrenning.
2. Del pak choy i 4 deler og kok i 1-2 minutter. Eventuelt kan de dampes i 3-4 minutter. Tiden avhenger av størrelse, så følg med underveis.
3. Del laksen i 4 like store deler og pepre på begge sider. Stek i en varm panne i noen minutter på hver side eller til du har oppnådd ønsket rosa kjerne. Ta laksen over på et fat.
4. Bland alle ingrediensene til sausen, unntatt hvitløk, i en bolle.
5. Tilsett hvitløk i pannen du brukte til å steke laksen og stek til den har blitt gyllen. Tilsett deretter sausen og la koke på middels varme i ca 2 min. Senk temperaturen og vend laksen i sausen før servering.
6. Server med risnudler og pak choy. Strø gjerne over ristede sesamfrø hvis du har dette liggende.

Tips til tilberedning:
Denne retten kan serveres med andre typer nudler som ris- eller eggenudler

Tips til tilberedning:
Denne retten kan varieres med andre grønnsaker som brokkoli, sukkererter, gulrøtter og/eller sopp.

Tips til tilberedning:
Laksen kan fint bakes i ovnen i stedet for å stekes i panne.

Stekt soyamarinert SALMA®laks med nudler og pak choy