God sommer med SALMA
SALMA egner seg utmerket til grilling. Fiskekjøttet er fast og går ikke så lett i stykker under tilberedningen.
SALMA oppskrifter til hverdag og fest
Når du tilbereder SALMA rå, er det vikig at SALMA er kjøleskapskald når du starter. Når SALMA varmebehandles skal den være romtemperert, for en jevnere oppvarming. SALMA skal ikke være gjennomstekt, men ha en rå kjerne i midten. Husk at varmen fortsetter å trekke inn i fisken etter at den er tatt ut av panne eller ovn.
SALMA presentert av The Flying Culinary Circus
Vi er the Flying Culinary Circus, trolig verdens første og eneste reisende kokkegruppe, og vi lager mat på noen av verdens mest spektakulære events og eksklusive destinasjoner.