30 min
Laksetartar
Er du tom for ideer til forretter? Laksetarter er en super forrett, men er også fin som frisk snacks til drinken eller som kveldskos.
Carpaccio av SALMA
Lyst på noe lett, sunt og veldig godt? Carpaccio er en rett som består av tynnskåret rå fisk eller kjøtt. Her får du laksevarianten, som også passer som forrett.
Dette trenger du til 2 porsjoner
- 100 g SALMA
- 1 ss kapers
- 1 ss løk
- 1 ts fersk persille
- 5 ss olivenolje
- 2 ss sitronsaft
- Litt salt og pepper
- Litt fersk kjørvel til pynt
Slik gjør du
- Finhakk kapers, løk og persille. Bland sammen alle ingrediensene unntatt SALMA.
- Skjær SALMA i tynne skiver og legg på en tallerken.
- Anrett dressingen på midten av SALMA-laksen og la olje og sitron renne utover.
Tips
Carpaccio kan brukes til det meste; lag det til lunsj, som forrett eller til kveldskosen.
45 min
Nigiri Sushi
Nigiri betyr å gripe og viser til bevegelsen man gjør når man legger risen i hånden og fester fisken på toppen med to fingre. Lær deg å lage Nigiri Sushi fra bunnen av!
45 min
Ceviche
Ceviche er menyspråket for sitrusmarinert rå laks. Du kan tilsette det meste av smak, men klassisk for denne retten er koriander, chili og tomat.
15 min
Asiatisk Sashimi
Ønsker du en kjapp, enkel, men samtidig sunn middag er SALMA Sashimi perfekt. Den er nemlig laget på under fem minutter.