Her følger en oppskrift fra Ina Johnsen fra Mat På Bordet. Du vil ikke tro hvor enkelt det er å lage dette! Du lager en base – eller skal vi kalle det en karrisuppe, og så har du bare alt annet opp i. Det er såpass enkelt at hvis du har laget basen så kan alle lage middagen sin selv. God middag!
Hvor mange porsjoner skal du lage?
4
Ingredienser
Slik gjør du
Tips til tilberedning:
Styrke på curry paste vil variere fra merke til merke. Jeg brukte Thai red curry paste fra Blue Dragon. 1ss gir en veldig mild curry, 2ss gir en mer tydelig curry smak uten å være for spicy.
