Lakseruller fra SALMA

Name: Laksespyd med 3 dipper
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 'Ca. 600 g SALMA® laks'; 'Ca. 600 g grønnsaker du liker på grillen, f. eks: squash, asparges eller aubergine'; 'Salt og pepper'; 'Peanøtt og soyadipp'; '1 dl peanøttsmør'; '1 ss soya saus'; '3 ss rømme'; 'Evt. litt grønn chili'; 'Rømmedipp'; '1 dl rømme'; '1 neve gressløk, koriander eller basilikum '; 'Salt og pepper'; 'Soyadipp'; '1 dl soya saus'; '1 ss revet ingefær '; '2 ts finhakket rød chili'; '1 fedd hvitløk, finhakket '

Disse lakserullene er nesten like morsomme å lage som å spise!

Del

15 min.

Skriv ut

Dette trenger du til 4 porsjoner:

400 g SALMA
1 agurk
1 mango
1 avokado
1 pk rispapir (finnes i matbutikken sammen med "eksotiske" varer)
Tilbehør/krydder
Salat
Hoisinsaus
Sweet chilisaus
Soyasaus

Slik gjør du:

Skjær fine skiver av SALMA.
Fjern frøene/kjernen i agurken og kutt den i strimler.
Del mango og avokado i strimler.
Legg et stykke rispapir i kaldt vann til det blir mykt. Dette tar ca. 1/2 minutt. Legg rispapiret på et fuktet håndkle.
Spre SALMA-skivene i ett lag på midten. Topp med agurk, mango og avokado. Rull forsiktig sammen.
Om du synes den er litt skjør, kan du rulle den i enda et ark rispapir.
Skjær rullen i skiver og server med sauser.

Tips

Ønsker du mer smak, kan du smøre litt saus på laksen før du legger på resten av ingrediensene i rullen.

Tips

For å fjerne frø i agurken skjærer du agurken på langs. Bruk en teskje til å skrape ut midten der alle frøene sitter.

Tips

Strø gjerne ristede sesamfrø over lakserullene før servering.

30 min

Laksespyd med 3 dipper

40 min

Helgrillet laks med avokadosalat og vannmelon – og jordbærsalsa

30 min

Nordisk inspirert sashimisalat

Vi bryr oss om ditt personvern og ønsker samtidig at du skal få maksimalt utbytte av vår hjemmeside. Derfor ønsker vi samtykke til å håndtere din personinformasjon. Du kan lese mer om vår bruk av personinformasjon, f.eks. informasjonskapsler her

Hvilken informasjon? Hensikten med informasjonen

Informasjon som kan brukes :

Nettleseren og dens innstillinger.
Besøkerens operativsystem.
Cookie-informasjon.
Informasjon om besøkerens aktivitet på besøkte hjemmesider.
Informasjon om besøkerens geografiske plass når den besøkte hjemmesiden.

Hensikten med bruk av informasjonen :

Lagring og tilgang til informasjon
Annonsering og innhold
Personalisering
Måling og analyse