Frontpage
https://www.salma.no/
Recipes
https://www.salma.no/oppskrifter
Products
https://www.salma.no/produkter
News list
https://www.salma.no/nyheter
Tips
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning
Rå, stekt, ovnsbakt eller gravet? Vi viser deg hvordan du tilbereder SALMA® på beste og enkleste måte her.
FAQs
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Lurer du på noe om SALMA®? Her finner du en rekke spørsmål og svar om SALMA® generelt, produktene og prosessen.
Privacy policy
https://www.salma.no/personvern
Ansvar & personvern på SALMA®s nettsteder Vi jobber hele tiden for å gi deg gode brukeropplevelser på salma.no. For å få til dette samler vi inn informasjon om brukermønster og persondata. På denne siden vil du finne all informasjon om...
Contact information
https://www.salma.no/kontakt/kontaktinformasjon
About us
https://www.salma.no/om-oss
Lorem ipsum dolor sit amet Mauris est magna, hendrerit pretium magna id, pretium eleifend enim. Mauris imperdiet dolor eu risus molestie condimentum. Mauris nibh diam, ullamcorper quis nulla efficitur, tristique aliquam lectus. Etiam dictum nisi dui, sit amet scelerisque felis...
Contact
https://www.salma.no/kontakt
Vi er her for å hjelpe deg! Har du spørsmål om våre produkter? Forslag til et nytt produkt eller oppskrift? Kanskje finner du svar på det du lurer på i oversikten med Spørsmål og svar. Hvis ikke er du hjertelig...
Contact form
https://www.salma.no/kontakt/kontaktskjema
Er det noe du lurer på? Eller har du forslag til et nytt produkt eller en oppskrift? Send oss en melding!
Compliant form
https://www.salma.no/kontakt/reklamasjonsskjema
Er det noe galt med produktet du har kjøpt? Gi oss beskjed og vi vil ordne opp!
Simen Vatne
https://www.salma.no/oppskrifter
Search
https://www.salma.no/search
Smoked
https://www.salma.no/produkter/salma-smoked
SALMA® SMOKED er den ferske, førsteklasses lakseloin du kjenner oss for – som vi nå kaldrøker hjemme på Bømlo med vår unike SALMA®-metode. Solid kunnskap og godt håndverk gir oss en ferskere og mildere røkelaks med den enestående, faste SALMA®-teksturen...
hel loin
https://www.salma.no/produkter/salma-hel-loin
SALMA loinen kommer i to varianter, back loin og belly loin. Back loin er ryggstykket på fisken og belly loin er bukstykket på fisken. Belly loinen har litt mer fett enn back loinen, og egner seg derfor svært godt til...
halv loin
https://www.salma.no/produkter/salma-halv-loin
SALMA halv loin kommer i to varianter, back loin og belly loin. Back loinen er ryggstykket på fisken og belly loinen er bukstykket på fisken. Belly loinen har litt mer fett enn back loinen, og egner seg derfor godt til...
360
https://www.salma.no/produkter/salma-360
SALMA 360 er som navnet tilsier SALMA i fastvekt på 360 gram. Produktet er en halv belly loin. Den passer perfekt til en liten familie eller to sultne voksne.
190
https://www.salma.no/produkter/salma-190
SALMA 190 er SALMA back loin i fastvekt på 190 gram. Produktet er perfekt å bruke til småretter, forrett eller snack for to personer. Den passer også fint til middag alene eller til en voksen og et lite barn.
Burger
https://www.salma.no/produkter/salma-burger
SALMA® Burger er vår lakseburger som består av SALMA® kuttet i små biter, blandet med litt salt. Dette er et unikt produkt og burgeren passer perfekt til grillen eller steking i panne. Hver burger veier 130 gram, og produktet formes...
Burger Singel
https://www.salma.no/produkter/salma-burger-singel
Dette er SALMA® Original Burger som du kjenner den, men i porsjonspakke. 130 g premium lakseburger av ren SALMA® oppskåret i små terninger. Perfekt for single og mindre husstander. Produktet egner seg like godt i stekepannen som på grillen.
Burger Pepper & Lime
https://www.salma.no/produkter/lakseburger-med-pepper-og-lime
SALMA® Burger Pepper & Lime er en premium burger laget av ren SALMA® med hint av pepper og lime. Burgeren er ferdig krydret og klar til steking. Perfekt som en rask middag i hverdagen eller til helgekosen. Stekes/grilles kun 1-...
Burger Fresh Herbs
https://www.salma.no/produkter/salma-burger-fresh-herbs
SALMA® Burger Fresh Herbs er en premium grillburger som består av ren SALMA® med ferske urter som basilikum, timian og oregano. Urtene er frosset innen 4 timer etter innhøsting og sammen med den unike SALMA® smaken gir burgeren assosiasjoner til...
Hvordan grave SALMA® laks
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-grave-laks
Å grave SALMA® laks er lekende lett. Se filmen for hvordan du går fram.
Hvordan grille SALMA® laks
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-grille-salma
For å få en jevn grilling av SALMA® bør den være romtemperert før den legges på grillen. For å lykke ser det viktig at grillen er god og varm før du legger på fisken. For å få frem den nydelig...
Hvordan tilberede SALMA® burger
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/tilberede-salma-burger
Å tilberede SALMA® burger er lekende lett. Se filmen for hvordan du går fram.
Hvordan steke SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-steke-salma
Her får du gode tips og råd for hvordan du steker SALMA® laks. Se filmen og lær hvordan du får perfekt resultat!
Hvordan lage ovnsbakt SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-lage-ovnsbakt-salma
Å lage ovnsbakt SALMA® er lekende lett. Se filmen for hvordan du går fram.
Hvordan kutte sashimi av SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-kutte-sashimi-av-salma
Sashimi er en japansk matrett som vanligvis består av biter av rå fisk. Det er enkel og rask mat som passer hele året, enten som en forrett eller som en del av en sushimeny. Og selvfølgelig passer SALMA® helt perfekt...
Ina Janine-Johnsen
https://www.salma.no/oppskrifter
Enkel forrett med laks og avokado
https://www.salma.no/oppskrifter/enkel-forrett-med-laks-og-avokado
I denne oppskriften fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet har hun disket opp med en enkel forrett med SALMA laks og avokado. Den er helt topp som forrett på venninnemiddagen!
Fru Timian
https://www.salma.no/oppskrifter
Lakseterninger med couscous og yoghurtdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseterninger-med-couscous-og-yoghurtdressing
Denne retten fra bloggen til Fru Timian passer egentlig til hvilken som helst anledning. Enkel, rask og god som den er!
Gravlaks til jul
https://www.salma.no/oppskrifter/gravlaks-til-jul
Hva med å grave din egen laks til jul? Det er slett ikke vanskelig og du kan tilpasse krydder slik at laksen smaker akkurat som du liker den best. Her får du en oppskrift fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet...
Laksespyd
https://www.salma.no/oppskrifter/laksespyd
Her får du en oppskrift fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet. Fisk er gøy! Særlig når du serverer det på denne måten. Dette er fingermat, det skal være litt grisete, du skal ha behov for en serviett og det skal...
Gravet SALMA® med agurksalat og sennepssaus
https://www.salma.no/oppskrifter/gravet-salma-med-agurksalat-og-sennepssaus
Gravet SALMA® med agurksalat og sennepssaus
Ann Helen Kvigstadhagen
https://www.salma.no/oppskrifter
Laksetartar på Melba toast
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-tartar-pa-melba-toast
På Instagram har SALMA mange følgere som er dyktige hobbykokker. Derfor spurte vi Ann Helen Kvigstadhagen, @nelenastyle, om å få låne hennes fristende oppskrift på SALMA laksetartar.
Suzanne Ribbing
https://www.salma.no/oppskrifter
Cashew- og limebakt laks
https://www.salma.no/oppskrifter/cashew-og-limebakt-laks
Denne supergode oppskriften er laget av Suzanne Ribbing, som er sjefsredakør for svenske ELLE Mat & Vin – suzanne.ellematovin.se.
Ceviche med pasjonsfrukt
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-med-pasjonsfrukt
Ceviche er en super forrett med sin lette og friske smak. Perfekt når vi går mot lysere tider.
Fredrik Eriksson
https://www.salma.no/oppskrifter
Laks og spaghetti
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-spaghetti
En klassisk pastarett med mye gode smaker! Oppskriften er laget av Fredrik Eriksson.
Går inn i Salmon Group
https://www.salma.no/nyheter/bremnes-seashore-går-inn-i-salmon-group
Pressemelding 2020-10-26: SALMA-produsenten Bremnes Seashore går i dag inn som medeigar i Salmon Group-fellesskapet, eit nettverk av 41 oppdrettarar som legg vekt på lokalt eigarskap og samspel med lokalsamfunna. Gjennom eigarskapet tar Bremnes Seashore også del i Salmon Group sitt...
Ellen Kalvenes
https://www.salma.no/kontakt/kontaktinformasjon
Jaroslava Olsen
https://www.salma.no/kontakt/kontaktinformasjon
Johnny Håberg
https://www.salma.no/kontakt/kontaktinformasjon
Hva skjer med resten av laksen som ikke benyttes som SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Den delen av fisken som ikke benyttes i produksjonen av SALMA, brukes til andre produkter og selges i andre markeder. Buklisten selges til forbrukere i Østen, mens hode og skinn brukes til å produsere ulike proteinprodukter og fiskeoljeprodukter. Resten benyttes...
Er fiskevelferd og fiskehelse viktig i produksjon av SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Fiskevelferd og fiskehelse er svært viktig, og vi arbeider kontinuerlig for å sikre at fisken trives. Som matprodusenter er det viktig for oss at fisken lever et godt liv, og at vi kan tilby et sunt og godt produkt til...
Kan man spise SALMA etter siste forbruksdag?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA som oppbevares i kjøleskap (0-4 grader celsius) kan spises rå i hele holdbarhetstiden. Vi kan ikke garantere for produktets kvalitet utenfor holdbarhetstiden.
Hva er en oppdrettsmerd?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
En oppdrettsmerd er konstruert ved hjelp av en stor not (en slags garnpose) som går dypt ned i sjøen og holdes oppe av flyteelementer i en ramme. Moderne oppdrettsmerder er ofte sirkelformede.
Hvor lenge kan åpnet pakning ligge i kjøleskapet?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Skal du spise SALMA rå, bør den spises samme dag som du åpnet pakningen. Skal du tilberede SALMA bør den spises senest tre dager etter at pakken ble åpnet, og i alle tilfeller innen holdbarhetsdatoen.
Hvor lenge kan opptint SALMA ligge i kjøleskapet?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Jo tidligere under holdbarhetstiden du frøs ned SALMA, jo lenger vil produktet være holdbart etter opptining. Generelt anbefaler vi at du spiser opptint SALMA samme dag eller i løpet av dagen etter du tok produktet ut av fryseren. ...
Hvor lang holdbarhet har SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA er holdbar i ti dager i kjøleskap (0-4 grader celsius). SALMA-pakken er merket med både slaktedato og siste forbruksdag.
Hva innebærer naturlig nedkjøling av fisken?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
“Kald fisk”-metoden innebærer at fisken nedkjøles naturlig i kaldt sjøvann før foredling, og bearbeides umiddelbart etter den hentes opp fra vannet. Lav temperatur gjør at laksen slapper av samtidig som fiskevelferden blir så høy som mulig i perioden før slakting...
Kan SALMA fryses? Hvor lenge kan den ligge i fryseren?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA kan fryses, men fet fisk som SALMA bør ikke ligge lenger i fryseren enn tre måneder. Kvaliteten opprettholdes best hvis du tiner SALMA langsomt i kjøleskapet. Det tar ca.10 timer, eventuelt over natten.
Har SALMA samme kvalitet etter at den har vært frosset?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Noen vil hevde at kvaliteten alltid forringes noe på fisk og kjøtt som fryses. Det er med SALMA som med all annen mat: den smaker alltid best når den er fersk. Derfor vil det aller beste være å spise SALMA...
Må SALMA fryses før jeg kan spise den rå?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei. En uåpnet pakke SALMA kan spises rå i hele holdbarhetstiden. Det er en viktig forutsetning at SALMA oppbevares i kjøleskaptemperatur. Kombinasjonen av høye krav til kvalitet på råvaren, og strenge hygieniske produksjonskrav sikrer gourmetkvalitet gjennom hele holdbarhetstiden. ...
Hva er brunmuskel?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Den rødbrune randen man ser langs laksefileten er det som kalles rød muskulatur. Den røde muskulaturen er svært næringsrik, og inneholder mer fett (ca. 21 prosent), B-vitaminer, glykogen og nukleinsyrer enn hvit muskel. Grunnen til at den røde muskulaturen er...
Er det palmeolje i SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei, det finnes ikke palmeolje i SALMA®, og det anvendes ikke palmeolje i fiskefôret til SALMA®.
Brukes det antibiotika i oppdrett av laks som brukes til SALMA-produksjon?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei, det brukes ikke antibiotika i oppdrett av laks som brukes til SALMA-produksjon. Bremnes Seashore, som leverer mesteparten av laksen som brukes til SALMA-produksjon, brukte antibiotika for siste gang i 1992. Når vi kjøper laks fra andre oppdrettere, får vi...
Hvor kommer navnet SALMA fra?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Navnet SALMA er konstruert, men har opphav fra det latinske navnet på laks, Salmo salar. Navnet SALMA er et merkenavn, og kan ikke brukes av andre lakseprodusenter.
Asiatisk Sashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/asiatisk-sashimi
Ønsker du en kjapp, enkel, men samtidig sunn middag er asiatisk sashimi perfekt. Den er nemlig laget på null komma niks, og smaker i tillegg veldig godt. Sashimi er også topp som forrett.
Currylaks i tortilla
https://www.salma.no/oppskrifter/currylaks-i-tortilla
Prøv en ny vri på den klassiske tacoen. Med SALMA i tortillaen får du en sunn og frisk rett, som også passer bra som lunsj.
Laksetartar med potetchips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-potetchips
Disse porsjonsbitene med laksetartar er lekre og passer både som snacks til drinken eller som en frisk forrett.
Laksesalat på rekechips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesalat-pa-rekechips
Rekechips er populært i Vietnam og Thailand. Prøv den sammen med en frisk SALMA-salat, og du får en knasende god forrett.
Espen Nersveen
https://www.salma.no/oppskrifter
Lakseburger med wasabimajones
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-wasabimajones-fra-heiamat
Denne oppskriften er laget av Espen Nersveen fra matbloggen heiamat.no. Dette forteller Espen om sin oppskrift:«Jeg elsker å grille, og gjør det flere ganger i uken hele året gjennom. Jeg er alltid på jakt etter nye ting å slenge på...
Lettgrillet og soyamarinert laks
https://www.salma.no/oppskrifter/lettgrillet-soyamarinert-laks
Du trenger ikke alltid grillen for å få den gode, grillete smaken av sommer. Denne retten er enkel, men samtidig rik på smak.
Maki Sushi
https://www.salma.no/oppskrifter/maki-sushi
Maku betyr å rulle, og maki sushi blir dermed rullet sushi. Inviter noen venner og lag sushi sammen – det er både sosialt og gøy.
Carpaccio med laks fra SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio
Lyst på noe lett, sunt og veldig godt? Carpaccio er en rett som består av tynnskåret rå fisk eller kjøtt. Her får du laksevarianten, som også passer som forrett.
Ceviche
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche
Ceviche er menyspråket for sitrusmarinert rå laks. Du kan tilsette det meste av smak, men klassisk for denne retten er koriander, chili og tomat.
Mangosalat med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/mangosalat-med-laks
En salat trenger ikke være kjedelig. Denne mangosalaten er frisk, søt og i tillegg sunn og mager. Den passer også perfekt som forrett på en varm sommerdag.
Nigiri Sushi
https://www.salma.no/oppskrifter/nigiri-sushi
Nigiri betyr å gripe og viser til bevegelsen man gjør når man legger risen i hånden og fester fisken på toppen med to fingre. Lær deg å lage Nigiri Sushi fra bunnen av!
Laks med Crème Fraîche og Mango Chutney
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-laks-creme-fraiche-mango-chutney
Lyst på en kremet variant til middag? Denne retten er fyldig og søt, og er ferdig i en fei.
Laks med sesamfrø
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-sesamfro
Med litt sesamfrø blir SALMA-bitene ekstra smakfulle. Denne oppskriften er enkel og kjapp å lage, og er perfekt som forrett eller frisk lunsj.
Vårruller med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/varruller-med-laks
Vårruller er lette å like, og blir enda bedre når du lager de fra bunnen av. Med fyll av SALMA får du en komplett og næringsrik rett.
Sashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi
Sashimi er en japansk matrett bestående av fersk sjømat skåret i biter. Sunt, lekkert og er ferdig på et blunk! Prøv også Sashimi som en frisk forrett.
Laksetartar - perfekt som forrett eller snacks
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar
Er du tom for ideer til forretter? Laksetartar er en super forrett, men er også fin som frisk snacks til drinken eller som kveldskos.
Stekt laks med nudler
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-nudler
Har du prøvd å steke SALMA-laksen? Laksestykkene blir saftige og møre, og smaker fantastisk sammen med en god wok.
Grillet SALMA med blomkålpuré
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-salma-med-blomkalpure
Grillet laks smaker himmelsk, og sammen med blomkålpuré og en god tomatsalat har du en deilig rett å by gjestene på.
Soyamarinert laks med pasta
https://www.salma.no/oppskrifter/soyamarinert-laks-med-pasta
Laks og pasta passer godt sammen, og denne oppskriften blander friske smaker med en kremete saus. En komplett middagsrett!
Suppe med laksespyd
https://www.salma.no/oppskrifter/suppe-med-laksespyd
Kaldt ute? Prøv en varm suppe med en touch av sommer!
Fiskegrateng med chilipaste fra Fru Timian
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskegrateng-med-chilipaste-fra-fru-timian
Fiskegraten er bestandig populært å sette på middagsbordet. I denne versjonen fra bloggen til Fru Timian tilsettes en god mengde chilipaste for å få en liten vri på klassikeren. Chilipaste får du kjøpt i velassorterte dagligvarebutikker og i butikker...
Søtsyrlig SALMA med risotto
https://www.salma.no/oppskrifter/sotsyrlig-salma-med-risotto
Med sitronsaft og appelsinmarmelade får du en frisk vri på laksen. Serveres med en deilig risotto til.
Frisk laksetartar med eplejuice
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-laksetartar-med-eplejuice
Laksetartar er den perfekte forretten. Denne lages med eplejuice eller sitronsaft, noe som gjør den søt og syrlig.
Bakt laks med koriander og appelsin
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-koriander-appelsin
Imponer gjestene med en smaksopplevelse. SALMA laks bakt i appelsin og koriander på en seng av avokadokrem, vil garantert overraske.
Ovnsbakt laks med blåmuggost
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-blamuggost
Prøvd laks med blåmuggost? Denne ovnsbakte retten er kremet, syrlig og passer bra til stekt sopp og båtpoteter – en komplett hverdagsmiddag.
Urtemarinert laks med rødbetkompott
https://www.salma.no/oppskrifter/urtemarinert-laks-med-rodbetkompott
Rødbeter er noe av det sunneste grønnsaksdisken har å by på. Sammen med urtemarinert laks er middagen i boks.
Thea Olsen Bolstad
https://www.salma.no/oppskrifter
Theas Nigiri sushi
https://www.salma.no/oppskrifter/theas-nigiri-sushi
Her deler Thea Olsen Bolstad fra bloggen My Little Kitchen sin favorittoppskrift på Nigiri sushi.
Anders Husa og Andrea Talavera
https://www.salma.no/oppskrifter
Sashimi med avokado, mango og ponzusaus
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-avokado-mango-og-ponzusaus
SALMA laks er en av de enkleste ingrediensene å jobbe med og perfekt også for kvelder man ikke føler for å dedikere til matlaging. Det trenger ikke bety at maten ikke kan se fantastisk ut! Det mener i hvert fall...
Kryddergrønn laks i form
https://www.salma.no/oppskrifter/kryddergronn-laks-i-form
Ovnsbakt SALMA laks med fløtesaus toppet med gressløk og dill gir laks med en nydelig smak.
Stekt laks med basilikum
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-basilikum
Her kan du lære hvordan du steker laks fra SALMA® med basilikum, som gir en aldri så liten smak av Italia. Nyt!
Frisk laksewok
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-laksewok
Det er lite som slår en god wok. Her får du oppskriften på en frisk laksewok med grønnsaker og soyasaus.
Sashimi med ponzusaus og grønt tilbehør
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-ponzusaus-og-gront-tilbehor
Sashimi er godt og sunt, og kan tilberedes på mange måter. Her får du en enkel oppskrift med soyasaus og honning.
Helgrillet SALMA laksefilet
https://www.salma.no/oppskrifter/helgrillet-salma-laksefilet
Grillet SALMA laksefilet smaker himmelsk. Her får du en klassisk oppskrift på helgrillet laksefilet med salt og pepper.
Grillet laks med Créme Fraîche og sennepstopping
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-creme-fraiche-og-sennepstopping
Grillet laks med en kremet sennepstopping gir suksess på serveringsbordet.
Lønnesirupglasert SALMA med avocadorøre
https://www.salma.no/oppskrifter/lonnesirupglasert-salma-med-avocadorore
Søtt og salt er en vinnerkombinasjon. Prøv grillet laks med lønnesirup og røff avocadorøre!
Jarlsbergruller med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/jarlsbergruller-med-laks
En enkel smårett du kan servere som snack eller forrett.
Carpaccio av laks med grønt tilbehør
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-laks-med-gront-tilbehor
Carpaccio er tynnskåret laks som serveres rå. Den er super som snacks eller en forrett.
Grillet lime- og chililaks
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lime-og-chililaks
Dette er oppskriften for deg som liker laksen litt spicy og syrlig. Lime og chili kompletterer i tillegg den grillete smaken. Server gjerne med en god rømmedressing til.
Bakt laks med grønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-med-gronnsaker
Denne retten kan både grilles og tilberedes i stekeovnen, og du kan bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet.
Grillet SALMA med balsamicosaus
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-salma-med-balsamicosaus
Balsamico passer til det meste, og her får du oppskriften på balsamicomarinert grillet SALMA.
Klassisk grillet SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/klassisk-grillet-salma
Grillet laks smaker fantastisk. Her får du en enkel oppskrift på klassisk grillet laks med dill og rømme som er ferdig på bare 15 minutter!
SALMA-salat i glass
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesalat-i-glass
På farta? SALMA-salat i glass er enkelt å ta med seg på tur, på jobb eller i hagen. Har du rester av grillet SALMA kan du ha det oppi salaten.
Aicha Bouhlou
https://www.salma.no/oppskrifter
Lakseburger med ingefær og wasabi-ertepuré
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-wasabiertepure
Aicha Bouhlou er opptatt av gode råvarer, og et enkelt variert kjøkken. Her presenterer hun sin lakseburger med ingefær og wasabi-ertepuré. Hun forteller: Min tanke er at det ikke skal være vanskelig å lage lekre og velsmakende retter. Derfor er...
Laksefat med kapers og sitron
https://www.salma.no/oppskrifter/laksefat-med-kapers-og-sitron
Sommeren skal nytes ute, og ikke timevis inne på kjøkkenet. Så legg gjerne ambisjonene litt på kjøl, gjør det enkelt med et delikat laksefat, og nyt kvelden sammen med gjestene.
SALMA Sambal Oelek
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-sambal-oelek
Ultrakjapp grillmat med kun 4 ingredienser, og mye smak! Særlig enklere blir det ikke.
Sunn laks med pepperrotkesam
https://www.salma.no/oppskrifter/sunn-laks-med-pepperrotkesam
Ute etter en sunn og rask hverdagsmiddag? Laks med pepperrotkesam inneholder masse sunt fett og proteiner. Serveres gjerne med nypoteter til.
Ovnsbakt laks med spicy agurksalat
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-spicy-agurksalat
Prøv en overraskende vri på ovnsbakt laks med en frisk og spicy agurksalat til. Gjør grillsesongen litt mer spennende og sunn.
Laks og rotgrønnsaker i langpanne
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-og-rotgronnsaker
Denne retten fra bloggen til Fru Timian er den perfekte hverdagsmiddagen. For at en middag skal gå inn i syklusen over hverdagsmiddager som blir laget titt og ofte, må den oppfylle noen kriterier: 1. Den må smake godt og være...
Rød karrisuppe av Ina Johnsen
https://www.salma.no/oppskrifter/rod-karrisuppe-av-ina-johnsen
Her følger en oppskrift fra Ina Johnsen fra Mat På Bordet. Du vil ikke tro hvor enkelt det er å lage dette! Du lager en base – eller skal vi kalle det en karrisuppe, og så har du bare alt...
Sopp-og laksepanne med safran
https://www.salma.no/oppskrifter/sopp-og-laksepanne-med-safran
Få en enkel og god hverdagsmiddag som er laget på bare 30 minutter.
Bygger ny SALMA-fabrikk
https://www.salma.no/nyheter/bygger-ny-salma-fabrikk
Styret i Seashore-konsernet har vedteke å bygga ny kjølehall og foredlingsavdeling på til saman 14 000 m2 ved vår fabrikk i Kvednavikjo, Bømlo kommune. Utbygginga vil gjera oss i stand til å produsera større volum ved å nytta topp moderne...
Tandoori laks med ris, raita og mangochutney
https://www.salma.no/oppskrifter/tandoori-laks-med-ris-raita-mangochutney
Prøv ovnsbakt laks inspirert av det indiske kjøkken!
Limemarinert laks på nachos
https://www.salma.no/oppskrifter/limemarinert-laks-pa-nachos
Limemarinert laks på nachos er perfekt fingermat, som en del av tapas eller som en fristende forrett.
Laks med créme fraîche og mangochutney
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-creme-fraiche-mangochutney
Mango og SALMA er en evig kjærlighetshistorie. Prøv denne retten med créme fraîche og mangochutney.
Laksewrap med curry, mango og salat!
https://www.salma.no/oppskrifter/curry-salma-laksewrap
Prøv laksewrap med curry, mango og salat!
SALMA tartar på nachochips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetatar-pa-nachochips
Laks og chips er en uslåelig kombo. Prøv selv!
Fiskeburger med guacamole
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskeburger-guacamole
Dette er en sikker vinner blant barna. Serverer du en milkshake til i tillegg blir burgermåltidet enda mer populært og næringsrikt!
Sashimi med avokado og mango
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-laks-avokado-mango
Barn liker rå fisk – spesielt sashimi med laks med avokado og mango!
Karrisuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/karrisuppe-med-laks
SALMA karrisuppe har masse smak, og blir fort en favoritt hos de små! La barna gjerne bestemme hva slags grønnsaker dere har i suppen.
Minipizza med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/pizza-med-laks
Disse minipizzaene med laks og avokado faller garantert i smak hos både store og små.
Lakseruller fra SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-lakseruller
Disse lakserullene er nesten like morsomme å lage som å spise!
Smakfull og enkel sommermat med laks
https://www.salma.no/nyheter/sommermat
Sommeren byr på varme dager og lange lyse kvelder. Selvfølgelig vil du da tilbringe så mye tid som mulig ute. Også når det kommer til matlaging og servering. Laks på grillen er både sunt og godt, og ikke minst mye...
Laks i butterdeig
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-i-butterdeig
Ovnsbak laks i butterdeig smaker like godt som den er fin å se på. Server gjerne retten med litt rømme og sitron ved siden av. Kos deg!
SALMA-tartar med chips
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-tartar-chips
Dette er en rett som ser veldig lekker ut til å være så enkel. Perfekt å lage som forrett eller i tapas.
Lefserull med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/lefserull-med-laks
En sikker vinner blant tapasretter. Server som en frisk forrett eller en enkel lunsj- eller middagssnack! Passer perfekt til 17.mai frokosten og koslige tapaskvelder.
Kremet fiskesuppe
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-fiskesuppe
Denne suppen er akkurat slik en fiskesuppe skal være: Kremet, fyldig og med mye smak!
Laks med couscous og grønnsakssalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-couscous-gronnsakssalsa
Sommertid er grilltid, og med sitron, oliven, couscous og agurk, smaker dette virkelig av sol og sommer!
Laks med mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-mangosalsa
Så god som den er lekker å se på. SALMA® og mangosalsa er sammen en uslåelig kombinasjon.
Sashimi av laks med ponzusaus og sesamfrø
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-laks-med-ponzusaus-sesamfro
Sashimi er den ultimate SALMA-retten. Så enkelt å lage, og så godt!
SALMA forundringspakke
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-forundringspakke
Server laksen i en lukket forundringspakke, og barna setter garantert ekstra pris på dagens middag!
Laksenuggets
https://www.salma.no/oppskrifter/laksenuggets
Glem de frosne fiskepinnene. Det tar bare 15 minutter å lage hjemmelagede SALMA® laksenuggets!
Sashimi laks med spirer og friske grønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-spirer-og-vargronnsaker
Med SALMA® er det enkelt å få et godt resultat, uansett. Denne retten er perfekt på lunsjbordet eller som en enkel middag.
Asiatisk lakseburger
https://www.salma.no/oppskrifter/asiatisk-lakseburger
Lakseburger er en deilig middag- eller lunsjrett som passer perfekt når man ønsker seg et sunnere måltid enten fra stekepannen eller grillen. Kombinasjonen av laks og asiatiske smaker er en favoritt hos mange.
Carpaccio med laks, sitrus, ost og ristede hasselnøtter
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-med-laks
Carpaccio av laks passer utmerket å servere som forrett eller som deilig snacks. Denne varianten er inspirert av julen.
Hurtiggravet gravlaks med honning- og sennepssaus
https://www.salma.no/oppskrifter/hurtiggravet-salma
Det er enkelt å lage din egen gravlaks til jul, og det trenger ikke å ta lang tid. Gravet laks er et nydelig tilskudd til koldtbordet eller julebrunsjen, og smaker utrolig godt med en honning – sennepssaus. Bytt ut klementinene...
Laks på potetkake med rognkrem og gressløk
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-med-rognkrem-og-gresslok
Sashimi laks med nydelig nøttesmør og stekt rosenkål
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-sashimi-med-nottesmor-og-stekt-rosenkal
Her er oppskrift på sashimi laks med nydelig nøttesmør og stekt rosenkål.
Lakse ceviche med chili, mango, avokado og vannmelon
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-med-mango-og-gronn-chili
Ceviche er rå fisk marinert i sitrus. Med ingredienser som laks, mango, avokado, chili og vannmelon får du en velbalansert, frisk og delikat lakserett. Ceviche passer perfekt som festmat, forrett og tapas. Putt ingrediensene i lakseoppskriften i små serveringskåler, og...
Lefserull med laks - Perfekt til koldtbordet
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-smoked-i-lefserull
Lefserull med røkelaks, kremost, gressløk og jordbær er en enkel, frisk og delikat lakserett. Skal du lage noe fristende med laks til forrett, tapas eller kanskje til 17.mai frokosten? Lakserull er perfekt som fingermat.
Grillet laks med couscous salat og chillisaus
https://www.salma.no/oppskrifter/lettgrillet-salma-laks-med-couscous-salat
Grillet laks er et godt alternativ til en enkel, sunn middag i sommer. Prøv denne lakseoppskriften med deilig, frisk couscous salat. Bland sammen en «hjemmelaget» chillisaus for å gjøre denne laksemiddagen hel. Samle familien til sommermat i hagen og server...
Lakseburger - Laks med avokadokrem & mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-burger-laks-med-avokadokrem-mangosalsa
Fiskeburger er et sunnere alternativ til vanlig burger. Lakseburger, mangosalsa og avokadokrem er en perfekt kombinasjon for en vellykket laksemiddag. Om du skal steke laks inne eller grille laks ute er denne oppskriften på lakseburger en vinner. Sommer, grill og...
Sashimi av laks med bringebær og granateple
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-laksesashimi-bringebaer-granateple
Sashimi er sunn og enkel mat laget med rå fisk. Ved å tilsette bringebær og granateple, får vi en frisk lakserett med smak av sommer. Laksen kuttes i tynne skiver og kan serveres som forrett og/eller hovedrett. Server gjerne med...
Chilimarinert laks i salatblad
https://www.salma.no/oppskrifter/chilimarinert-laks-i-salatskal
Ikke bli skremt av chilien – laks i chilimarinade gir en fantastisk smak og trenger ikke å være for spicy for de som liker å være litt forsiktig med chili. Denne lakseretten passer perfekt som lett sommermat, snacks eller enkel...
Vietnamesiske sommerruller
https://www.salma.no/oppskrifter/vietnamesiske-sommerruller
Vårruller(sommerruller) med laks, glassnudler og grønnsaker er en spennende matrett fra Vietnam. Serveres med både peanøtt- og hoisinsaus og chillisaus.
SALMA med superraske dippsauser
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-med-superraske-dippsauser
Skal du nyte laks er det godt å ha noen superraske dippsauser. Så kan du fokusere på selve fisken, og alltid servere med en ny smasktilsetting.
Heileilektrisk oppdrett
https://www.salma.no/nyheter/heileilektrisk-oppdrett
Statsminister Erna Solberg opna verdas første oppdrettsanlegg som ikkje brukar fossilt brennstoff.I Ålfjorden i Sveio kommune ligg lokaliteten Loddetå, som er verdas første heilelektriske oppdrettsanlegg. Det inneber at me har straum ikkje berre til forflåten, men òg heilt ut til...
Inspirasjon til festbordet
https://www.salma.no/nyheter/inspirasjon-til-festbordet
Mai er en måned med store og små feiringer – vår i lufta, 17. mai feiring og ekstra fridager. Vi har samlet våre beste oppskrifter for å gi deg inspirasjon til å lage et festbord med dine nærmeste.Til nasjonaldagen gjør...
Sunne og enkle middagstips!
https://www.salma.no/nyheter/sunne-og-enkle-middagstips
Vi vender tilbake til travle dager og ønsker oss gode rutiner og spisevaner etter ferien. Tidsklemma og spørsmålet om «hva skal vi ha til middag?» blir en realitet. Det handler nødvendigvis ikke om å velge bort favorittmaten, men gjør den...
Lakseburger med kantarell og pepperrotkrem
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-kantarell-og-pepperrotkrem
Lakseburger med kantarell og pepperrotkrem er et deilig alternativ til rødt kjøtt, når du skal invitere familie og venner på en sunn grillopplevelse.
Røkelaks med rødbeter, chèvre og mandel
https://www.salma.no/oppskrifter/rokelaks-med-rodbeter-chevre-og-mandel
Røkt laks i jula er en tradisjon for mange. Denne oppskriften på røkelaks med deilige grønnsaker, Chèvre og mandler er perfekt til middag i julen. Ved å putte laksen i ovnen rett før servering, vil du få et lunt og...
Pepperrotsbakt SALMA® laks med hasselnøtter og høstgrønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/pepperrotsbakt-laks-med-hasselnotter-og-hostgronnsaker
Pepperrotsbakt laks med hasselnøtter og høstgrønnsaker er perfekt til å nyte med familien på en mørk høstdag. Se hvor enkelt og sunt det er!
Røkelaks med eple, fennikel og parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/rokelaks-med-eple-fennikel-og-parmesan
Ovnsbakt laks med nøttesmør og rosenkål
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-salma
Laks i ovnen er en perfekt tilberedningsmåte for å få laksen saftig og god. Prøv med nydelig nøttesmør og stekt rosenkål for en ny vri. Tilbehøret kan enkelt varieres, og retten passer derfor like godt til hverdag som middag til...
Helgrillet laks - Et sunt og godt alternativ i sommer!
https://www.salma.no/oppskrifter/helgrillet-salma-torr-fennikel-og-lime-rubb
Helgrillet laks fra SALMA® er perfekt på grillen, og et godt alternativ til rødt kjøtt. Nyt maten med god samvittighet i sommer.
Herlig asiatisk laksewok med nordisk inspirasjon
https://www.salma.no/oppskrifter/wok-med-salma
Laksewok, enn ny variant av den klassiske asiatiske retten Wok. Nyt den med litt nordisk inspirasjon av laks i sommervarmen.
Pastasalat med laks, rømme, vårløk og crispy reddik
https://www.salma.no/oppskrifter/pasta-med-salma
Prøv en herlig vri på pasta med laks og rømme til. Nydelig til hverdagen - og perfekt til vårkos i solen. Kombiner med vårløk og crispy reddiker!
En deilig fiskesuppe av laks med blomkål, spinat og revet parmesan!
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskesuppe-med-salma
En nydelig fiskesuppe med laks fra Salma®. Prøv den med enten blomkål eller brokkoli - når du virkelig skal nyte hverdagen!
Poke Bowl
https://www.salma.no/oppskrifter/poke-bowl
Denne Hawaiiske retten består av rå laks fra SALMA blandet opp i en herlig salat. Like perfekt for sommeren som om høsten.
Deilig laksepasta med sitron, parmesan og timian
https://www.salma.no/oppskrifter/laksepasta-med-sitron
Kremet pasta med laks er en nydelig hverdagsmiddag. Med deilig smak av frisk sitron, parmesan og crispy sukkererter blir dette en favoritt rundt middagsbordet.
Laks med soya og mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-soya-og-mangosalsa
Prøv stekt SALMA® laks med mangosalsa og soyasaus – en perfekt kombinasjon som faller i smak hos hele familien!
Smakfull poke bowl med fire sauser
https://www.salma.no/oppskrifter/fire-sauser-til-poke-bowl
Poke bowl er enkelt å variere, enten ved å bytte ut tilbehøret eller bruke ulike poke bowl sauser. Her finner du oppskrift på fire sauser til enhver smak. Poke bowl passer like godt å lage til lunsj, hverdagsmiddag eller når...
Påskens beste laksemiddag
https://www.salma.no/oppskrifter/paskens-beste-laksemiddag
Crème Fraîche, sitrussaft og soyasaus gir en saus til laksen med en fantastisk smak. Ingredienser som granateple og honning løfter smaksopplevelsen til nye høyder. Imponér gjestene med denne smaksrike retten i påsken!
Ovnsbakt laks med appelsinglace og rotgrønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-salma-laks-med-appelsinglace
Laks i ovnen er perfekt påskemat å servere når man skal samle flere rundt middagsbordet. La påskemiddagen (nesten) gjøre seg selv – kutt opp grønnsakene og mariner laksen med en nydelig appelsinglace før alt bakes ferdig i ovnen. Bruk gjerne...
Ovnsbakt laks med safranrisotto, appelsin og sprø fennikel
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-safranrisotto
Ovnsbakt laks er en enkel vei til en god og næringsrik middag. Mens laksen gjør seg selv i stekeovnen lager du en kremet og fløyelsmyk risotto med safran. Safran gir risottoen en nydelig gulfarge som gjør den ypperlig å servere...
Laksetartar med pepperrot og potetchips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-pepperrot-og-potetchips
Laksetartar er enkelt å lage og er en ypperlig rett som passer godt som forrett til påskemiddagen eller som tilskudd til koldtbordet når lange deilige påskelunsjer står for tur. Pepperrot tilfører tartaren en deilig spiss aroma, og sitronen gir friskhet...
Grillet laks i tortilla med mynte- og ruccolapesto
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-wrap
Fisk på grillen er sunt, godt og så enkelt. Grillede porsjonsbiter av SALMA laks servert i små tortillalefser med mynte- og rucculapesto, agurk, kiwi, hjertesalat og smuldret feta. Skikkelig deilig og frisk rett som passer til både store og små...
Deilig sommersalat med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/nordisk-inspirert-sashimisalat
Rå SALMA laks i skiver servert på en sommertallerken av asparges, sukkererter, jordbær og rabarbra. Enkel og lett salat som frister både til lunsj og middag på en varm sommerdag. Bruk gjerne SALMA back loin – denne egner seg spesielt...
Helgrillet laks med avokadosalat, vannmelon, og jordbærsalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-avokadosalat
Dette synes barna er gøy! Laksen legges på blader av purre og skivet sitron. Om du får tak på bananblad kan dette også brukes. Fisken grilles under lokket på grillen mens du nyter sommerkvelden. Alla barn elsker vannmelon og jordbær...
Laksespyd med 3 dipper
https://www.salma.no/oppskrifter/grillspyd-med-laks-og-dipp
Grillspyd med laks er enkelt og smaker utrolig godt. For sunnere sommermat er grillet laks en absolutt vinner. Legg både laksen og grønnsakene på grillen for en skikkelig grillmiddag. Til slutt, hva er vel grillspyd uten dipp? Vi har satt...
Sashimi av laks med reddiker, pære og pepperrotkrem
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-av-laks-med-hostens-ravarer
Enkel og fresh sammensetning av høstens beste råvarer. Så enkelt kan du tilberede et fargerikt og spennende fat med nydelig grønnsaker og vår ferske lakse loin av beste kvalitet.Perfekt til lunsj, forrett til gjestene eller når du skal lage noe...
Ovnsbakt laks med småpoteter, spisskål og pære
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-smapoteter-spisskal-og-paere
Høsten har meldt sin ankomst og det betyr klarere luft, deilig farger på bladene, mørkere kvelder og lange deilige middager med venner og familie. Laks i ovnen er perfekt å servere til én eller om du skal ha flere til...
Stekt laks med squashspagetti, pesto av koriander og mangochutney
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-og-mangochutney
Pannestekt laks er en rask og enkel måte å tilberede hverdagsmiddag. Server retten med squash pasta for å få inn grønnsaker i måltidet på en smakfull måte. Foretrekker du en pesto laget av basilikum kan du helt fint bytte ut...
Pankopanert laks i wrap eller steam buns
https://www.salma.no/oppskrifter/pankopanert-laks-i-wrap-eller-steam-buns
Wrap med laks er enkelt og digg! Panert laks gir deg et resultat av saftig laks med crispy overflate. Til variasjon kan du servere laksen og tilbehøret i varme tortilla wraps eller i steamed buns som er myke asiatiske dampende...
Smakfull laksebowl med mango- og ingefærsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/lakse-bowl-med-mango-og-ingefaersaus
Denne fargerike og enkle lakseretten er perfekt til en sunn og rask hverdagsmiddag eller lunsj med laks. På mange måter kan den minne om en poke bowl, men med en vri. Server laksen oppskåret i terninger med ris, byggryn eller...
Sushi roll med laks | Temaki
https://www.salma.no/oppskrifter/temaki-sushi-med-laks
Taco + sushi = temaki. En enkel og morsom vri på sushimiddagen. For mange er temaki sushi et ukjent begrep og retten går oftere under navnet «sushi roll» eller «hand roll sushi». Temaki ser ut som små wraps eller kremmerhus...
Gravlaks til jul med asiatiske smaker
https://www.salma.no/oppskrifter/gravlaks-med-koriandermajones
Gravlaks serveres ofte som forrett eller som smårett på koldtbordet. Det er spesielt en viktig tradisjon for mange å spise gravet laks til jul. Hjemmelaget gravlaks er mye enklere enn de fleste tror og vi har laget en spennende vri...
Carpaccio av laks med dill, sitronolje og parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-av-laks
Carpaccio er opprinnelig en italiensk rett laget av tynne skiver rått kjøtt. I senere tid har det blitt mer vanlig å bruke rått fiskekjøtt også. Vår ferske lakseloin passer derfor utmerket til å lage smakfull laksecarpaccio. Skjær laksen i løvtynne...
Christer Rødseth
https://www.salma.no/oppskrifter
Lakseburger i knust potetbrød med syltet rødløk og gressløkdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-syltet-rodlok-og-gresslokdressing
Simen Vatne fra MasterChef Norge 2020 har laget en spennende burgeroppskrift med SALMA burger. Han sier: «Gjennom min matlaging ønsker jeg å vise at ved å bruke enkle teknikker og å sette den enkelte råvare i fokus kan du oppnå fantastiske resultater»
Saftig lakseburger med karamellisert løk og blåmuggost
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-karamellisert-lok-og-blamuggost
Denne overskriften gir oss rett og slett vann i munn. En perfekt kombinasjon av søtt og salt med karamellisert løk og blåmuggost. Servert på en saftig burger av ren SALMA! Denne oppskriften laget av Simen Vatne som var deltaker i...
Vaffel-burger med lakseburger og friterte jordskokkchips
https://www.salma.no/oppskrifter/burger-av-laks-med-friterte-jordskokkchips
Simen Vatne, deltaker i MasterChef Norge 2020, har laget en oppskrift med SALMA burger som vil imponere gjestene! Hva med å servere en saftig SALMA lakseburger med vaffel istedenfor vanlig burgerbrød? Burgeren serveres med en nydelig hjemmelaget rømmedressing, syltet rødløk...
Smakfull påskemiddag med glasert SALMA® laks
https://www.salma.no/oppskrifter/glasert-paskelaks
Simen Vatne, deltaker i MasterChef Norge 2020, har laget en nydelig påskerett med SALMA som tar påskemiddagen til nye høyder! Har du lyst til å lage en skikkelig god middag i påsken? Server appelsinglaserte laksestykker med asparges, blancherte erter og...
Ovnsbakt laks med appelsinzest, blomkålkrem og posjert egg
https://www.salma.no/oppskrifter/paskemiddag-av-christer-rodseth
Lag påskens beste middag med hjelp av Christer Rødseth. Han har laget en nydelig oppskrift til påskebordet med SALMA laks bakt i ovnen med appelsinzest. Dette serveres med blomkålpuré, stekte blomkålbuketter, valnøtter og posjert egg. Christer tar deg igjennom hele...
Rødbetgravet laks med pepperrotrømme
https://www.salma.no/oppskrifter/rodbetgravet-laks-med-ristet-surdeigsbrod
Årets festligste frokost fortjener litt farge! Lag denne enkle, gode og imponerende retten til 17. mai frokosten. Det blir ikke mai koldtbord uten gravlaks. Oppskriften er laget av Simen Vatne, deltaker i MasterChef 2020.
Frisk sommersalat med honningdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/sommersalat-med-laks
En lett, frisk og smakfull salat med skiver av SALMA laks, bakte beter, ristede valnøtter og fetaost. Sommersalaten serveres med en syrlig honningdressing. Dette blir en gjenganger i sommer! Oppskriften er utviklet av Simen Vatne fra MasterChef 2020.
Grillet ginmarinert laks med syltet agurk og fløtesaus
https://www.salma.no/oppskrifter/ginmarinert-laks-med-syltet-agurk
Grillet ginmarinert laks med syltet agurk og fløtesaus. Oppskriften er utviklet av Simen Vatne fra MasterChef 2020.
Grillet lakseburger med avokadosalsa og fetaostkrem
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-avokadosalsa-og-fetaostkrem
Denne oppskriften må prøves sammen med vår grillnyhet SALMA Burger Fresh Herbs . En burger av ren SALMA laks med ferske urter som gir assosiasjoner til det solfylte Middelhavet. Server med en frisk avokadosalsa og en nydelig fetaostkrem. Saftig og...
Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lakseburger-med-vannmelonsalsa
Denne oppskriften kan du gjøre så enkelt eller avansert du ønsker. Alle delene fungerer fint sammen så ønsker du kun å lage grillet ananas og toppe med yoghurtdressing kan du det – eller har du lyst på vannmelonsalsa og salsa...
Nydelig fiskesuppe med laks, sjøkreps og spinat
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskesuppe-med-laks-og-sjokreps
En smakfull fiskesuppe utviklet av Simen Vatne fra MasterChef 2020 med laks og sjøkreps. Perfekt å servere til sommerbordet!
Grillet laks med fennikelcrudité og rømmesaus
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-rommesaus
Laks er utrolig godt på grillen! Prøv gjerne å grille vår kaldrøkte lakseloin, SALMA Smoked. Denne oppskriften er utviklet av Simen Vatne fra MasterChef Norge 2020.
Lettrøkt sashimi av SALMA® laks med tyttebærponzu
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesashimi-pa-tur
Ta turmaten til nye høyder! Simen Vatne fra MasterChef 2020 viser deg hvordan du enkelt lager turmat i verdensklasse. Imponer turkameratene ved å lettrøke sashimi av SALMA® laks og server med tyttebærponzu, rømme og flatbrød. God tur!
Laksespyd med grillet hjertesalat, aioli og revet parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/laksespyd-med-grillet-hjertesalat
Turmat trenger ikke å være svette brødskiver eller pølser på bålet. Prøv noe nytt og gøy ved å lage laksepyd på furugrener. Alt du trenger er 5 ingredienser og du tar turmaten til nye høyder. Oppskriften er utviklet av Simen...
Laks bakt på glør med sautert grønnkål og enkel smørsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-pa-bal-2
Turmat trenger ikke å være pølser! Simen Vatne fra MasterChef Norge har laget en enkel oppskrift på bakt SALMA laks på bålet med sautert grønnkål. Bli inspirert til neste tur her!
Christer Rødseth
https://www.salma.no/nyheter/christer-rødseth
Christer Rødseth inspirerer til fantastisk god og enkel sommermat. Utover grilltips for laks, salat og chilimajones så viser Christer også hvordan du med hjelp av frukt får saftige lakserilette og en frisk sommerlig poke salat. POKE BOWL - Christer Rødseth...
Laks til julemåltider
https://www.salma.no/nyheter/laks-til-julemåltider
Deilige laksretter til jul Laks til forrett på den store juledagen, i romjulen eller som en del av nyttårmiddagen er enkelt og utrolig godt. Ikke minst finnes det så mange muligheter og varianter. Ønsker du inspirasjon og oppskrifter til forrett...
Kalde dressinger til laks
https://www.salma.no/oppskrifter/kalde-dressinger-til-laks
Her får du en samling av kalde sauser som passer perfekt til grillet, stekt, bakt og rå SALMA® laks
Forretter med laks til jul
https://www.salma.no/nyheter/forretter-med-laks-til-jul
Laks er perfekt å servere som forrett til den store julemiddagen, i romjulen eller som en del av nyttårsmiddagen. Ofte består hovedretten av kjøtt og derfor er det perfekt å servere en lettere, kald forrett med fisk. Hva med å...
Grillet laks i folie
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-folie
En enkel måte å grille laks på er å ha alt i en foliepakke. Har du ikke grill kan du også tilberede denne i stekeovnen.
Middag i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/laksemiddag-i-verdensklasse
SALMA® laks gir deg matopplevelser i verdensklasse Nøkkelen til suksess på kjøkkenet er gode råvarer. Med SALMA® er det enkelt å lykkes uansett om du skal lage en rask middag på en onsdag til familien, noe godt til kveldskosen eller...
Fire sauser til sashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/fire-sauser-til-sashimi
Vi har samlet fire spennende sauser og dipper som passer perfekt til sashimi. Velg og vrak!
Burger i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/burger-i-verdensklasse
En saftig lakseburger er alltid en god idé enten det er til en rask hverdagsmiddag, helgekosen eller på grillen. SALMA burger er laget av ren SALMA som er oppskåret i biter. Resultatet blir en mer saftig og «chunky» lakseburger som...
Laks med crème fraîche, sitrussaft og soyasaus
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-crème-fraîche-sitrussaft-soyasaus
Appelsin og granateple er en perfekt motsetning til crème fraîche og soyasaus. Nyt!
Påske i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/paske-i-verdensklasse
I påsken samler vi familie og venner rundt påskebordet til lange og gode frokoster, lunsjer og middager. Unn deg og dine ekstra gode matopplevelser. Vi har samlet våre beste tips og oppskrifter med laks til påske. Ønsker du tips til...
Middagspai med laks og spinat
https://www.salma.no/oppskrifter/middagspai-med-laks-og-spinat
Middagspai er perfekt om du har grønnsaker du vil bruke opp, fordi det meste passer i en pai. Lag gjerne en stor, da den er like god dagen etter!
Laksetaco med avokado, agurk og mango
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetaco-med-avokado-agurk-og-mango
Bakte grønnsaker i folie
https://www.salma.no/oppskrifter/bakte-grønnsaker-i-folie
Bakte grønnsaker er det perfekte tilbehøret til grillet laks. Her får du fremgangsmåten.
SALMA BBQ Burger
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-bbq-burger
En skikkelig saftig lakseburger for deg som elsker BBQ-smaken.
Ovnsbakt laks med harissa og couscous
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-harissa-og-couscous
En enkel rett med smaken av Marokko. Her får smaksløkene leke seg med nordafrikansk harissa som er mildere enn andre chili paste. Den er laget av rød paprika, chili, krydder, med urter som hvitløk, koriander, spisskummen og sitron...
Rød currysuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/rød-currysuppe-med-laks
Denne suppen er akkurat passe spicy, og nydelig å varme seg på!
Røkt laks med pepperrotkrem og dill
https://www.salma.no/oppskrifter/rokt-laks-med-pepperrotkrem-og-dill
Røkelaks på melbatoast med pepperrot og dill er perfekt som forrett i jula eller til tapas. Småretter som denne, med nydelig smak av laks er en rask og enkel forrett å lage i travle tider. Vi anbefaler å starte juleselskapet...
SALMA® Taco
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-taco
Laksetaco med ananas- og chilisalsa
Lakserillette i brioche med mango- og ananassalat
https://www.salma.no/oppskrifter/lakserillette-med-mango-og-ananassalat
Christer Rødseth viser deg hvordan du lager saftig og god lakserilette.
Salat med syltet laks
https://www.salma.no/oppskrifter/salat-med-syltet-laks
Prøv deg på enkel ”sylting” med varm lake over rå laks. Denne bør lages dagen før den skal spises. Syltelaken virker konserverende, så dette er en fin måte å tilberede fisk på til piknik.
Frisk poke salat med laks, melon og honningdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-poke-salat-med-laks-melon-og-honningdressing
Christer Rødseth viser deg hvordan du lager en rask og frisk poke bowl med SALMA® laks, melon og en nydelig honningdressing. Perfekt å nyte ute på balkongen/terrassen eller å ha med seg som lunsj i parken.
SALMA® Taco
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-taco-2
Laksewrap med pico de gallo og grillet hjertesalat
Perfekt siderett til grillet laks
https://www.salma.no/oppskrifter/perfekt-siderett-til-grillet-laks
Grillet laks i tortillalefse
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-tortillalefse
Prøv en ny variant av den klassiske tacoen: grillet laks med guacamole i tortilla.
Grillet laks med kål, chilimajones og grillet potetsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-chilimajones-og-potetsalat
Christer Rødseth har laget en nydelig sommeroppskrift med SALMA hvor hele retten tilberedes på grillen. Se film og oppskriften her!
SALMA BBQ Burger med coleslaw
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-bbq-burger-med-coleslaw
Coleslaw til burger er en amerikansk tradisjon. Prøv denne saftige og sommerlige oppskriften!
SALMA Mille Feuille
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-mille-feuille
Av Anders Husa og Andrea Talavera bak bloggen Two Foodies Eating.
Krydret laks på cæsarsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/krydret-laks-på-cæsarsalat
En klassisk cæsarsalat faller alltid i smak, og er superenkel å lage. Her får du oppskriften med laks til.
Grillspyd med laks, vårløk og teryaki
https://www.salma.no/oppskrifter/grillspyd-med-laks-varlok-og-teryaki
Det er superenkelt å grille laks på spyd. Prøv denne varianten med en asiatisk smak.
Appelsin- og korianderbakt laks med avokadokrem
https://www.salma.no/oppskrifter/appelsin-og-korianderbakt-laks-med-avokadokrem
Lakse- og tandoorispyd på grillen
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laksespyd-med-tandoori
Prøv noen spennende varianter av laksespyd på grillen. Her får du oppskriften på ingefær- og sesamglace spyd, og tandoorispyd med noen knallgode salater til.
Lakseburger med tzaziki og hjemmelaget brød
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-tzaziki-og-hjemmelaget-brød
Jan Henrik Hovland og Stian Mørtsell er to ansatte som jobber på Bremnes Seashore på Bømlo. Her tipser de om sin favorittoppskrift på SALMA BRG.
SALMA på ertelapper
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-på-ertelapper
Prøv deg på en god oppskrift på fargerik fingerfood. Ikke la deg skremme av utseendet, det er omtrent som å lage en pannekakerøre og steke små lapper.
Kokoro Maki
https://www.salma.no/oppskrifter/kokoro-maki
Kokoro Maki
Hjemmelaget Brioche burgerbrød
https://www.salma.no/oppskrifter/hjemmelaget-brioche-burgerbrod
Prøv hjemmelagete Brioche burgerbrød. De blir myke og saftige, og er perfekt til SALMA Burger.
Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lakseburger-med-vannmelonsalsa-og-grillet-ananas
Denne oppskriften kan du gjøre så enkelt eller avansert du ønsker. Alle delene fungerer fint sammen så ønsker du kun å lage grillet ananas og toppe med yoghurtdressing kan du det – eller har du lyst på vannmelonsalsa og salsa...
Fiskegrateng med chilipaste
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskegrateng-med-chilipaste
Av Marit Røttingsnes Westlie bak matbloggen frutimian.no. Fiskegrateng er bestandig populært å sette på middagsbordet. I denne versjonen tilsetter jeg en god mengde chilipaste for å få en liten vri på klassikeren. Chilipaste får du kjøpt i velassorterte dagligvarebutikker og...
Laksetataki i crispy sesam steambuns
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetataki-i-crispy-sesam-steambuns
Laksetataki i crispy sesam steambuns med ramsløk og black garlic
West Coast Salma Burger
https://www.salma.no/oppskrifter/west-coast-salma-burger
Med chimichurry og tzatziki får du en frisk og herlig lakseburger med denne oppskriften.
Hvordan kutte sushi av SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-kutte-sushi-av-salma
Sushi er både sunt og godt. Den vanligste ingrediensen i de fleste sushi-retter er rå laks, og selvfølgelig er SALMA® da det perfekte valget. På denne siden får du tips og fremgangsmåte for hvordan du enkelt og på best mulig...
Laksetaco med avokadokrem
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetaco-med-avokadokrem-og-romme
Hvordan slaktes laksen?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Laksen ankommer produksjonsanleggene med brønnbåt, og flyttes til store ventemerder like ved slakteriet. Etter ett til tre døgn i ventemerd flyttes laksen til et stort kar på land med kaldt sjøvann. Oppholdstiden i karet på land kaller vi naturlig kjøling...
Hva består laksens fôr av?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Ingrediensene i fôret endrer seg gjennom året avhengig av tilgang til de ulik fôrråvarene. Fôr til SALMA inneholder disse ingrediensene: Fiskemel, vegetabilsk olje, proteinkonsentrat av belgefrukt, proteinkonsentrat av soya, ertemel, fiskeolje, alge, vitaminer, mineraler og vegetabilsk fett. Det brukes ikke...
Pannestekt SALMA® laks med lun brokkolisalat og bacon
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-brokkolisalat-og-bacon
Saftig pannestekt SALMA® laks. Se tips til hvordan man får perfekt stekt laks her. Serverer med en lun brokkolisalat bestående av lettkokt brokkoli, gode tomater, tranebær, ristede pinjekjerner, vårløk og crispy bacon. Christer Rødseth viser deg under hvor enkelt du...
Linguine med brunet smør, salvie og laksesashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/pasta-med-salviesmør-og-laks
Hjemmelaget fersk pasta er enkelt og utrolig gøy. Ikke minst imponerer den enhver middagsgjest. Har du ikke tid eller ønsker å bruke ferdig fersk eller tørr pasta kan du fint bytte ut dette. Retten serveres med brunet salviesmør og tynne...